• 

Assalamualaikum FoodLovers!!

Hai FoodLovers, kali ini aku mau bagi resep donat kampung yang berhasil aku bikin dan rasanya seenak donat-donat yang dijual di pasar😍

Resep donat kampung

Bahan :

1. Tepung terigu protein 250 g
2. Telur ayam 2 butir
3. Susu putih bubuk/cair 50 g/ 50 ml
4. Margarin/Blue band 25 g
5. Fermipan 3 sdt
6. Gula pasir 2 sdt
7. Garam halus 1 sdt
8. Minyak 300 ml
9. Gula bubuk/halus

Alat :

1. Mangkuk/bowl
2. Kain
3. Sendok
4. Wajan dalam
5. Spatula
6. Penyaring/peniris
7. Sumpit

Prosedur:

1. Tuang tepung terigu protein ke mangkuk, campur dengan 3 sdt fermipan hingga rata dan diamkan
2. Di mangkuk lain, masukan telur satu per satu dan dikocok perlahan
3. Masukan susu bubuk atau cair ke dalam mangkuk berisi kocokan telur
4. Cairkan margarin/blue band di wajan panas lalu masukan ke adonan telur+susu
5. Adonan telur+susu+margarin ditambahkan dengan 2 sdt gula pasir dan 1 sdt garam kemudian aduk hingga rata
6. Masukan adonan telur +susu +margarin ke dalam adonan tepung+fermipan campur hingga rata dan tutup dengan kain basah, diamkan selama 10 – 15 menit atau sampai adonan mengembang
7. Panaskan minyak goreng, untuk volume minyak sekitar 300ml atau adonan donat bisa terendam di dalam minyak goreng
8. Buat adonan donat berbentuk lingkaran dengan bantuan sumpit, angkat dan tiriskan setelah donat berwarna kecoklatan
9. Beri gula bubuk/ gula halus pada donat dan donat siap dihidangkan 🙂